[해독주스] ABC 다이어트 해독주스 만들기/효과/재료/만드는법/부작용/주의사항

안녕하세요~ 오늘은 건강과 영양이 가득한 주스 'ABC주스'에 대해 이야기해보려고 합니다. ABC주스는 만드는 재료의 첫 글자를 따서 붙여진 이름입니다. A는 Apple(사과), B는 Beet(비트), C는 Carrot(당근)을 뜻합니다. ABC주스는 사과의 달콤함과 상큼함, 비트의 특유의 색소와 미각을 돋우는 풍미, 그리고 당근의 단맛과 영양소를 조합하여 다양한 영양소를 공급하는 주스입니다. 이제 ABC주스의 효과, 재료, 만드는 법, 부작용과 주의사항에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

[해독주스] ABC 다이어트 해독주스

ABC주스 효과

1. 면역력 강화: 주스에 함유된 비타민 C와 폴리페놀 등의 항산화물질은 면역 체계를 강화하여 감염 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
2. 소화 개선: 주스에 포함된 식이섬유는 소화를 촉진하고 정상적인 소화 기능을 돕는데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 항산화 작용: 비타민 C와 폴리페놀 등의 항산화 물질은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고, 산화 스트레스를 완화시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
4. 혈압 조절: 비트에 함유된 천연 진균물질인 '베타인'은 혈압을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다.
5. 피부 건강 개선: 주스에 함유된 비타민 A와 폴리페놀은 피부 건강을 개선하고 피부 노화를 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

ABC주스 재료 소개

1. 사과: 사과는 비타민 C, 식이섬유, 항산화물질인 폴리페놀 등이 풍부합니다. 이를 통해 면역력 강화, 소화 개선, 심장 건강 개선, 항산화 효과 등을 기대할 수 있습니다.
2. 비트: 비트는 식이섬유, 비타민 C, 철분, 니아신 등이 풍부합니다. 비트에는 천식 개선, 혈압 조절, 항산화 작용, 인지 기능 향상 등의 효과가 있을 수 있습니다.
3. 당근: 당근에는 베타카로틴, 비타민 A, 비타민K, 식이섬유 등이 풍부합니다. 이를 통해 시력 개선, 피부 건강 개선, 면역력 강화, 소화 개선 등의 효과를 기대할 수 있습니다.

ABC주스 만드는 법

1. 사과, 비트, 당근을 깨끗이 씻어 1:0.3:1의 비율로 준비합니다.
2. 모든 재료를 믹서기 또는 블렌더에 갈기 좋을 크기로 썰어 줍니다.(사과의 씨는 제거해 주세요.)
3. 적당량의 물과 함께 부드러운 주스가 될 때까지 갈아주세요.
4. 갈아낸 주스를 컵에 따라 마시거나 냉장고에 보관한 후 시원하게 즐기세요.

Tip. ABC주스를 처음 드시는 분들은 비트향 또는 질감 때문에 불편해하실 수 있습니다. 그래서 저는 냉동실에 방치되어 있던 블루베리와 딸기를 함께 갈아주니 베리들의 달콤한 맛이 추가가 되어 먹기가 더 편했어요.

ABC주스 부작용, 주의사항

1. 사과 알레르기가 있는 경우, 사과를 섭취하기 전에 알레르기 반응이 있는지 확인해야 합니다. 그리고 사과 껍질에 독성이 있는 경우, 사과를 깨끗하게 씻어 껍질을 제거한 후 사용하는 것이 좋습니다.
2. 당근 알레르기가 있는 경우, 당근을 섭취하기 전에 알레르기 반응이 있는지 확인해야 합니다. 당근을 섭취할 때 과도한 양을 섭취하면 베타카로틴에 의해 피부가 노랗게 변할 수 있으므로 적절한 양을 유지하는 것이 좋습니다.
3. 비트 색소에 의한 변색: 비트에는 강한 색소인 '베타시아닌'이라는 물질이 포함되어 있습니다. 이 색소는 음식물이나 표면을 더럽히는 능력이 있어, 비트를 많이 먹으면 손, 표면, 그릇 등이 붉게 변할 수 있습니다. 이는 일시적인 현상이지만, 미각적으로 불편함을 느끼거나 시각적으로 걱정스러울 수 있습니다.
4. 비트의 적절한 섭취량 유지: 비트에는 철분과 단백질, 비타민 C 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그러나 과도한 양의 비트를 섭취하면 철분과 단백질의 과다한 섭취로 인해 소화 장애, 위장 문제, 변비 등이 발생할 수 있습니다.
5. 비트에는 옥살산이 함유되어 있습니다. 옥살산은 식물에서 자연적으로 발생하는 화학물질로, 과다하게 섭취할 경우 일부 사람들에게는 신장결석의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이는 옥살산이 비트에서 나오는 산성성분으로 인해 발생할 수 있는 부작용입니다. 비트를 섭취할 때는 적절한 양을 유지하고 과다한 섭취를 피하는 것이 중요합니다. 개인의 건강 상태와 신장결석에 대한 위험 요소가 있는 경우, 의사나 영양사와 상담하여 적절한 식이 조절을 할 수 있도록 조언을 받는 것이 좋습니다.